De meesten van ons weten dat vitamine C een essentiële voedingsstof is. Maar weten we 'waarom' het van vitaal belang is en wat de gevolgen zijn als we niet genoeg consumeren via onze voeding? Vraag het je niet langer af, want we leggen alles uit wat je moet weten over vitamine C-tekort, inclusief wat het is, veel voorkomende symptomen, de potentiële impact ervan en hoe je het kunt bestrijden.
Een vitamine C-tekort komt voort uit het niet eten van voldoende vitamine C via de voeding. Vitamine C is een essentiële voedingsstof die het lichaam op verschillende manieren nodig heeft om goed te kunnen functioneren. Vitamine C, ascorbinezuur, zit in verse groenten en fruit. Vitamine C-rijk voedsel omvat citrusvruchten, tomaten, broccoli, paprika's en aardappelen. Een ernstig vitamine C-tekort, bekend als 'scheurbuik', is een potentieel dodelijke aandoening die ooit een groot probleem was voor zeilers.
Voldoende vitamine C binnenkrijgen in onze voeding is essentieel, maar wat doet vitamine C precies? Ten eerste heeft ons lichaam vitamine C nodig om collageen te maken, wat helpt bij het groeien, onderhouden en repareren van alles, van onze huid en haar tot botten, kraakbeen, pezen, ligamenten, tanden en tandvlees. Vitamine C helpt ons lichaam ook ijzer te absorberen, wat essentieel is voor het maken van de rode bloedcellen waarvan we afhankelijk zijn om zuurstof en kooldioxide van en naar de longen te transporteren.
Vitamine C is een krachtige antioxidant, die celbeschadigende vrije radicalen neutraliseert en ontstekingen vermindert. Het werkt ook samen met immuuncellen, stimuleert de activiteit van bacteriën-opnemende fagocyten en bevordert de groei en distributie van lymfocyten, waardoor de circulerende antilichamen toenemen die vreemde stoffen zoals bacteriën en virussen bestrijden. Om al deze redenen is vitamine C goed voor het ondersteunen van de immuungezondheid.
Een tekort aan vitamine C kan zich in eerste instantie uiten in de vorm van vermoeidheid en zwakte. Als uw vitamine C gedurende een langere periode te laag is, kan dit ernstige complicaties veroorzaken. Volgens Patiënt: "Als vitamine C-tekort niet wordt gediagnosticeerd en behandeld, kan dit ook leiden tot kortademigheid, zenuwproblemen, hoge temperatuur (koorts) en toevallen (convulsies).
Sommige vroege symptomen van vitamine C-tekort kunnen het volgende omvatten:
● Vermoeidheid
● Zwakte
● Spier- en gewrichtspijn
● Prikkelbaarheid
● Gewichtsverlies
Volgens de NHS kan scheurbuik optreden als de inname van vitamine C gedurende ten minste drie maanden ernstig beperkt is.
Enkele van de symptomen van scheurbuik kunnen zijn:
● Ernstige gewrichts- of beenpijn
● Gezwollen, bloedend tandvlees
● Losse of verloren tanden
● Rode of blauwe vlekken op de huid
● Huid die gemakkelijk blauwe plekken krijgt
● Droog, broos haar
● Ruwe, schilferige huid
● Helderrode haarzakjes
● Langzaam genezende wonden
● Bloedarmoede door ijzertekort
Vitamine C-tekort is vrij zeldzaam in ontwikkelde landen. Uit onderzoek gepubliceerd in Nutrients blijkt echter dat "vitamine C-tekorten wereldwijd waarschijnlijk veel voorkomen, en vooral in lage-inkomensgroepen en lage-middeninkomenslanden." Belangrijke risicofactoren voor het ontwikkelen van een vitamine C-tekort zijn onder meer een slecht dieet, drugs- of alcoholverslaving, roken, eetstoornissen, zwangerschap, borstvoeding, dialyse en ernstige spijsverteringsproblemen.
Er zijn verschillende onderzoeken gedaan naar de mogelijke effecten van vitamine C op de slaap. Psychology Today meldde dat uit een onderzoek uit 2009 bleek dat een dosis van tweemaal daags 100 mg vitamine C en 400 IE vitamine E episoden van obstructieve slaapapneu (OSA) verminderde. Eén theorie hiervoor is dat vitamine C de functie van de endotheliale bekleding van bloedvaten bij mensen met OSA zou kunnen verbeteren. Een ander onderzoek uit 2013 van de Universiteit van Pennsylvania stelde dat proefpersonen die minder dan zes uur per nacht sliepen lagere niveaus van vitamine C consumeerden dan langere slapers.
De jury is er echter nog steeds niet over uit of vitamine C de slaap direct ten goede komt of niet.
Het eten van een uitgebalanceerd dieet vol voedingsmiddelen met veel vitamine C, namelijk fruit en groenten, is de beste manier om een vitamine C-tekort te behandelen en te voorkomen. Uw huisarts kan u ook aanraden om vitamine C-tabletten te nemen. Volgens de NHS "voelen de meeste mensen die voor scheurbuik worden behandeld zich binnen 48 uur beter en herstellen ze binnen twee weken volledig". In sommige gevallen kan echter een klinische verwijzing voor specialistische behandeling, ondersteuning of advies noodzakelijk zijn.
Als u overweegt vitamine C aan uw dagelijkse routine toe te voegen, ontdek dan vandaag nog ons brede assortiment Vitamine C-supplementen van verschillende populaire merken op de markt, van tabletten, capsules, vloeibare vitamines of gummies.
Als u zich nog niet volledig bewust was van het belang van vitamine C, dan bent u dat nu! Is het een wonder dat je ouders erop stonden dat je ‘je groente opeet’? Welnu, het is nu duidelijk dat de andere eeuwenoude mantra, "een appel per dag houdt de dokter weg", echt vruchten afwerpt. Vitamine C is een essentiële voedingsstof voor veel functies van het lichaam, met name de productie van collageen en de gezondheid van het immuunsysteem. Het duurt maanden van vitamine C-tekort voordat scheurbuik ontstaat, maar de potentieel ernstige complicaties mogen niet worden onderschat en moeten daarom waar mogelijk worden vermeden.
Vitamine C kan niet door het lichaam worden aangemaakt of opgeslagen, dus moeten we het uit onze voeding halen. Het eten van een uitgebalanceerd dieet vol vitamine C-voedselbronnen is de gemakkelijkste en meest effectieve manier om vitamine C-tekorten op afstand te houden. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) voor Britse volwassenen is 40 mg vitamine C per dag. Als u echter moeite heeft om voldoende vitamine C binnen te krijgen, kunnen vitamine C-supplementen u een extra dosis van deze essentiële voedingsstof geven, in de vorm van een handige vitamine C-capsule, een vitamine C-drankzakje of een universele multivitamine.
💊 Blijf op de hoogte van al onze Vitaminen en Supplementen Promoties van abonneren op onze nieuwsbrief of plaats gewoon uw e-mailadres in de voettekst hieronder!
Laat een reactie achter