Doorgaan naar artikel
WINKEL 3 VOOR 2 VOELT GEWELDIG
WINKEL 3 VOOR 2 VOELT GEWELDIG
Eiwit lekker gemaakt? chocolade-banaan-eiwitpannenkoekjes

Eiwit lekker gemaakt? chocolade-banaan-eiwitpannenkoekjes

Dit was een behoorlijk succes volgens het recept...al zeg ik het zelf! Dikke en luchtige wei-eiwitpannenkoekjes met een mooie hoeveelheid koolhydraten uit haver en banaan. Deze dikke en luchtige wonderen zorgen voor de perfecte post-workoutmaaltijd. Snel verteerbare koolhydraten en gemakkelijk opneembare eiwitten... perfect herstelvoedsel als je energie op is en je spieren wat groeiende brandstof nodig hebben!

INGREDIËNTEN

PANNEKOEKEN

    • 20 g (1 eetlepel) Pulsin Whey Protein Isolaat (of concentraat)
    • 120 g (1 middelgrote) rijpe banaan
    • 30 g glutenvrij havermeel of haver gemengd tot een fijne bloemconsistentie
    • 1/2 theelepel bakpoeder
    • 1 eetlepel (10 g) rauw cacaopoeder
    • 2 eetlepels (30 ml) ongezoete amandelmelk
    • 1/4 theelepel vanille-extract of vanillepoeder
    • 1/4 kop (60 ml) eiwit of 1 groot heel ei

TOPPINGEN

METHODE

STAP 1

Meng alle ingrediënten voor de pannenkoek in een kan met een staafmixer of in een keukenmachine of hogesnelheidsblender. Ik gebruik het liefst een kan met een staafmixer, omdat je dan niet zoveel beslag verliest in je mengbeker.

STAP 2

Spuit een antiaanbakpan in met kookspray of smelt een beetje coconut oil in de pan om hem in te vetten.

STAP 3

Giet het beslag in de pan, ongeveer 2 eetlepels per pannenkoek. Kook gedurende 3 minuten op middelhoog vuur voordat u het omdraait en nog 2 minuten kookt. Herhaal dit tot al het beslag op is.

STAP 4

Meng weiproteïnepoeder met stevia en water tot een gladde massa.

STAP 5

Stapel pannenkoeken, bedek met eiwitglazuur, pindakaas en plakjes banaan!

Vorig artikel Laten we bakken. veganistische sandwiches met maca-pindakaaskoekjes
Volgend artikel Maak veganistische Rocky Road-eiwitrepen met Pulsin

Laat een reactie achter

Reacties moeten worden goedgekeurd voordat ze verschijnen

* Verplichte velden

1
Gratis geschenk