Als je op zoek bent naar een recept dat heerlijk en anders is, boordevol eiwitten en gemakkelijk te bereiden, dan ben je hier aan het juiste adres!
Kijk eens naar deze heerlijke veganistische sandwiches met pindakaaskoekjes. Veganistisch (uiteraard), rijk aan eiwitten en glutenvrij, ze zijn heerlijk toegeeflijk en zondig lekker! We laten deze heerlijke kerstlekkernijen zeker achter voor de Kerstman, maar we kunnen niet beloven dat er tegen kerstochtend nog iets over zal zijn voor de kinderen. Ze zien er niet alleen heerlijk uit, maar we kunnen er ook voor zorgen dat ze heerlijk smaken!
Ze zijn gemakkelijk te maken en dus een ideaal recept voor een zondagmiddag bakken. Je kunt zelfs de kleintjes erbij betrekken, ze zijn de perfecte feestelijke activiteit om je kerstsfeer aan te wakkeren.
Eet deze eiwitkoekjessandwiches als tussendoortje in de middag, als bijgerecht bij een kopje thee of zelfs als je gewoon zin hebt in een verrukking met pindakaas. Er worden geen speciale ingrediënten gebruikt, dus de kans is groot dat je het meeste van wat je nodig hebt thuis in huis hebt!
Neem deze prachtige koekjessandwiches mee naar je kerstfeestjes of verras je gasten thuis met de smeltende smaak van deze veganistische lekkernijen. Of... je kunt ze gewoon allemaal voor jezelf houden... maak je geen zorgen, we zullen niet oordelen. We beloven dat ze niet lang op het aanrecht zullen blijven staan als je familie en vrienden ze zien!
Ze zijn ook een ideale lunchtrommelvulling voor je kinderen (... of voor jou!), en we eten ze vooral graag als bijgerecht bij een kopje thee, milkshake of onze favoriet... warme chocolademelk. Meng ze zelfs met vegan ijs als je zin hebt in een extra speciale topping!
Dit recept maakt gebruik van onze Cacao en Maca Supershake vanwege het toegevoegde eiwit. Een van onze favorieten supershakes, het bevat maar liefst 20 gram eiwit per portie en is plantaardig en glutenvrij. Het is niet alleen de ster van dit recept... het bevat ook vitamine B!
INGREDIËNTEN
Cacao- en maca-supershake
- 240 g haver
- 5 eetlepels Cacao & Maca Supershake
- 2 eetlepels cacaopoeder
- 400 g gladde pindakaas
- 50 ml ahornsiroop
- 150 ml plantaardige melk
Voor de vulling
- 300 gram pindakaas
- 65 g poedersuiker
- 55 ml ahornsiroop
Laat een reactie achter